VINO DE BURDEOS: guía vinos de Médoc
El médoc y la altura médoc sobre la orilla sur del Garona. Encontramos allí el appelations prestigioso Pauillac, Margaux, Saint Estèphe, Saint-Julien et Moulis.
Un suelo y un subsuelo pobres dan un vino excelente. Es bien el caso en Médoc, donde las viñas están sometidas en condiciones ideales, de clima y de suelos: suelos fríos en las tierras fuertes y arcillosas, y zonas de graves, donde los guijarros silíceos desempeñan el papel de acumuladores de calor.
Las cepas médocains son particularmente adaptadas a la humedad del clima, distinguirse el cabernet sauvignon por su resistencia a la podredumbre de los años húmedos.
Un suelo y un subsuelo pobres dan un vino excelente. Es bien el caso en Médoc, donde las viñas están sometidas en condiciones ideales, de clima y de suelos: suelos fríos en las tierras fuertes y arcillosas, y zonas de graves, donde los guijarros silíceos desempeñan el papel de acumuladores de calor.
Las cepas médocains son particularmente adaptadas a la humedad del clima, distinguirse el cabernet sauvignon por su resistencia a la podredumbre de los años húmedos.
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